一、不锈钢杀菌锅分类
1、 按控制方式可以分为:全自动操作控制杀菌锅、电脑半自动操作杀菌锅、电气半操作自动杀菌锅、手动操作杀菌锅 ;
2、 按杀菌方式可以分为:蒸汽杀菌锅、 喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅 ;
3、 按罐体结构可以分为:立式杀菌锅 、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌 锅、双锅并联杀菌锅;
4、 按加热方式可以分为:蒸汽加热杀菌锅、 电加热杀菌锅。
二、不锈钢杀菌锅结构
锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜。
配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门。
三、不锈钢杀菌锅用途
杀菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.医药行业等领域!
四、不锈钢杀菌锅特点
1、半自动操作控制:升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却
2、节约能耗、操作方便
3、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等
5、根据不同产品设定多种杀菌工艺
五、杀菌锅技术参数
公称容积 |
600L |
1400L |
2200L |
3000L |
3600L |
4000L |
4200L |
4600L |
筒体直径 (mm) |
700 |
900 |
1000 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
1200 |
筒体长度 (mm) |
1200 |
1800 |
2400 |
2200 |
2700 |
3000 |
3300 |
3600 |
材质 |
SUS304/ Q235-B |
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设计压力 |
0.35MPa |
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工作压力 |
<0.3MPa |
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设计温度 |
140.7℃ |
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工作温度 |
<135℃ |